2008年9月21日 星期日
果子咖啡
很喜歡店長的理念,以前一直以為台灣對自己而言就是個故鄉,居住的小島而已,最近無論是看了新聞還是文章、聽了誰說了什麼話,才發現原來自己一直都深深地愛著這愧土地,雖然總是看著新聞恨得牙癢癢抱怨著吳淑珍又不出庭了!!但是看著台灣的好山好水,可愛又熟悉的台灣習俗,農民的純樸自然與默默耕耘的辛苦,颱風肆虐台灣時的心痛(以前總是期待著颱風假,現在則總是希望颱風不要來不要有任何人受傷或辛苦了幾個月耕耘卻虧損),才發現自己早就把心種在這塊土地上,著實地長大了。
記得曾經看電視報導過很多水果、米或農作物只有種在台灣的才會甜、才會好吃,大陸想把台灣的技術移植過去,卻怎麼也沒辦法長得像台灣這樣好。台灣有得天獨厚的氣候跟土地,還有辛苦付出、努力耕作的農民,店長說很可惜農民不懂得包裝自己的產品與推銷,於是幾乎都是中盤商賺得大部分的利潤,所以他要做的事情就是把品牌的觀念帶給農民,希望他們能包裝自己的農作物,形成自己的特色,才不會在WTO開放時造成太大的衝擊,所以果子咖啡裡使用了許多台灣自家種的茶、蜂蜜等等,除了幫助農民外,也希望喚醒民眾,發現台灣的好,除了發展觀光業之外,更要多多支持這些品質優良的產品。
PS.講到品牌概念,我個人覺得的確能多少幫助農民振興家業啦,畢竟回想我家去買水果或蔬菜的時候(我們家喜歡去山上或田野直接跟農家買,比較好吃也比較便宜),都是用"認路和地標"的XD,如果這些農夫有自己的品牌與特色說明,價錢應該可以拿得比現在好吧,也會有更多外地人知道這些"名產",畢竟如果沒有像我家這樣住台中又愛往山上趴趴走,應該很難知道當地哪攤比較好,提供幾個我們家的愛牌(雖然這樣寫出來應該還是只有我們家的人看得懂在哪裡~"~,這樣你就知道品牌多重要了吧):
1. 草莓就是大湖偏僻的大馬路,高速公路架橋下那家有兩個可愛孫女的最甜最好吃,生意也最好
2. 蔬菜有一家往清境農場路線的山路上,有一家有趣的農夫專門把菜種在山坡上,他的菜非常非常甜!!但是採收看起來非常驚險恐怖,走在高山上的陡坡,不過伯伯可是像在走平地一樣健步如飛呢,記得當時還跟那位農夫伯伯聊天,他很感慨地說小孩子都往都市發展了,只剩下自己跟太太住在這邊種田,還很熱心地問我今年幾歲等等,非常興奮地要尋覓一個媳婦、幫他兒子物色XDD,真是可愛的伯伯
3. 有一次要照漂亮的梅花,意外發現一家看外觀會以為它已經荒廢的小農家,它自己釀的葡萄酒真的是有.夠.好.喝.,非常醇甜好入口,那天晚上我們家還特地烤肉配葡萄酒呢!聊天後也得知他們家也是兒女都往都市生活了只留下夫妻兩人,還必須照顧一個腦麻的兒子,但是他們臉上只有笑容沒有抱怨,看到我們家人大大讚賞他釀的酒,農夫伯伯驕傲又開心的眼神,大方地邀請我們家人常常去他家作客,還硬是送了我們兩串葡萄,那是我怎麼也忘不了的美麗時刻,我認為這就是台灣的驕傲。
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