2009年7月13日 星期一

第一次做黑森林蛋糕




看得出我一臉憔悴,因為加上洗東西的時間大概花了6小時,實在有點累人;而且材料其實是自己亂拼湊,並沒有看什麼食譜,加上有點匆忙沒來得及想清楚,所以我的黑森林是配藍梅而不是酒釀櫻桃T.T

後來吃起來像古典巧克力,中間沒有鬆鬆軟軟黑森林的感覺,我想原因與我沒有時間等待蛋糕冷卻就抹奶油有關。

最後其實為什麼選黑森林是因為它只需要我拿著削刀削巧克力撒在上面就好了,所以外觀應該無論如何很難失敗,如果是其他奶油蛋糕我就不敢保證了。

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