Grace烹飪課初體驗

Grace的課程真的非常的熱門，好不容易被我搶到一堂課，糖漬萊姆戚風蛋糕。
Grace本人非常有氣質，講話輕輕柔柔的，看著他用心經營的小店，輕柔的燈光、安靜又舒服的氣氛，真的真的打從心裡羨慕他，可以做自己喜歡的事情，有時間可以陪家人真是一件太幸福的事情了。

難得悠閒的下午（雖然還是忙醫院的事情忙到加班才過去），做做蛋糕，喝喝紅茶，心情不知不覺跟著好起來；有時候這樣慢下腳步，享受生活的美好時刻，發發呆，想著自己未來的廚房還有餐桌要怎麼佈置擺設，回家要怎麼練習今天學到的蛋糕..以後還想學怎麼樣的甜點，這些編織夢想的時刻大概是現在生活的B群維他命。

不過學完了這堂課我也發現過去自己很多做蛋糕的小技巧都是錯誤的，原來有這麼多小撇步食譜都不會寫，今天用這些新方法做出來的蛋糕真的是蓬鬆好吃，連蔡咩也說"好吃"喔，（還是因為第一次做戚風蛋糕要給我信心勒這樣我以後才會繼續做給他吃勒，哈哈）

話說蔡咩剛看完janet瘋台灣，看到在徵主持人助理居然問我要不要去！我瞪大雙眼看著他，怎麼可能？！"只是試看看，沒試過怎麼知道"他說，但是我腦中僅僅浮現口才並沒有很好，沒做過相關工作，膽小，很多東西不敢吃、最重要的是，合約還沒到的我怎麼可能去轉換這種工作呢？哈，也許他真的只是嚇嚇我，但這也讓我發現，我真的缺乏勇氣去面對不確定，或面對改變。