奇妙的兩天

這兩天不得不讓我引用牧羊者之歌的名言

首先是今年跟小開的出國旅遊，本來一直在日本與帛琉中猶疑無法確定，可是我真的好喜歡大海、夜晚的沙灘與海浪聲、滿天的星星，這幾天常常晚上睡覺前都想著如果能再去跟魚兒們會面、對著豔麗的珊瑚微笑、在清澈得發亮的水藍色波紋中流連忘返的情景。沒想到昨天只是隨口問問討厭你之前去帛琉參加的是哪個旅行社而發現她們有幾位今年也規劃要再去帛琉一次，而小開也在昨天家聚得知小強也想去！最巧的是討厭你找的資料跟我找的資料居然一樣！我興奮的跑到蔡咩的房間跳來跳去的，又可以跟大海的小島會面了！

今天下午去Grace那上烹飪課時，路上正想著我朝思暮想的美麗鍋子，沒想到到了店以後才知道上禮拜才在台灣上市的限量Le Creuset Antique Rose居然賣到只剩下兩個，我要的小size沒了，當下真的是好心碎呀～畢竟我猶豫了很久才決定要省吃檢用去買的，本來想說一回家要趕快打電話問新光三越還有沒有貨，結果上完課以後，隔壁來自香港的同學說她其實在香港有排隊去買那一款的鍋子，買了一大一小，純粹因為覺得排隊排了超久覺得只買一個會有失落感所以才買兩個，但是小的那個從來都沒有用過，她說她可以便宜賣給我(大心)！我欣喜得快流淚了T.T。結果回來雀躍地跟蔡咩說了所有的經過看著我漂亮的餐具餐墊，又忍不住開心地在客廳跳來跳去的。

雖然表姐說我的想法常常太天真、咩也常說我常有編織的太美好爛漫的夢想，但是我還是相信"當你真心渴望某些東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你完成它的。"

PS. 圖為在轉角咖啡自己練習的拉花，愛心是最簡單的，現在已經可以弄出落葉囉，只是漂亮的落葉真的沒有很簡單呀～

生活的本質

最近因為上烹飪課想起小時候第一次切水果，是我最愛的蘋果，記得端去給家人吃的時候他們稱讚我切得很漂亮還驚呼我居然擺出了一朵花的圖案，畢竟我們家從小就是大家習慣煮好就吃，水果切好就吃，不會有人去注意剛剛那盤菜或水果擺成什麼樣子；記得也時常有切水果給親戚吃擺美美的一盤端出去時，他們會說：反正都是要吃掉的，哎唷，擺這麼漂亮喔，吃掉就沒了耶。就結果而言的確是吃了就沒了，但是過程對我而言是感動與享受的，一盤仔細切好、擺放得整齊漂亮的水果代表的是一種心意，因為真心的對待對方所以專注用心努力想要給對方最好的一種誠意。

越長大越覺得料理真的是一種愛與真誠的表達與行動，每次煮飯、整理家裡、拖地、窩在家中看書等等這些小事情都讓我覺得回歸到最根本的寧靜與放鬆，專注地完成與享受自己所擁有的一切；在我們這個世代，大部分的人都很講究生活品質，但我越來越覺得大家所注重的是"其他人看得到的"，而不是自己真正所能觸摸到的生活本質，有時候會覺得有點可惜，樂活，好像變成了一種流行而不是實踐。

圖中是3/6在bubu老師(蔡穎卿老師)那邊上課一景，bubu老師希望我們了解日本料理的意境，每個人專注在自己的擺盤上，不要分心抑或去跟其他人比較。在擺盤的過程中我好像又回到了小時候第一次切蘋果慢慢擺盤的那種愉快的感覺，專心、想把一件事情做到最好嘴美的那種動力與寧靜，這些都是其他事情沒有辦法帶給我的感受。

PS. 每次到bubu老師那邊上課回來都會充滿一股動力，從老師身上學到的東西不只是烹飪而已，而是一種人生態度，對自己的目標付諸實行與負責的正面積極態度伴隨著美麗的生活智慧。

感想

有時候你知道所有的事實，但你不一定願意去面對。

有時候你不相信自己值得，所以一次又一次的，你歸因於自己，你告訴自己要改變要付出。

然後弄得你好累好灰心，到底為什麼你要對自己這麼苛責？

但是你最生氣的是你深陷其中，爬不出來，而你已經沒有了眼淚。

夢幻逸品

Heart cone chair.
Verner Panton於1959年設計
好優雅好美，好喜歡歐～

宜蘭之旅第一天

期待好久的礁溪老爺，終於終於有機會享受渡假般放鬆的一天了！
不得不稱讚礁溪老爺的服務人員訓練有素、細心的顧慮到每個小細節、服務態度之好讓這假期有一個非常滿足的開始！唯一的缺點大概就是太舒服了會讓人想再多待幾天捨不得走。

從訂房訂接駁車的那一刻起，礁溪老爺會主動打電話確認我所有的行程跟餐點，即使我不小心忘記了細節他們也都很樂意接受修正或太忙碌逾期的回傳訂房確認書而沒有半點不耐煩（自從擔任公會兼職幹事深知別人超過期限交東西是多麼惱人的事情～）。而且從整個渡假的過程服務人員應對得體，即使你跟不一樣的服務人員交涉他們也都會記得你曾經說過的要求以及細節(大概是飯店的系統建立得很完整)，讓人感受到貴賓的待遇。最後連隔天在羅東時都還接到電話告知我們不小心遺留了一顆蘋果跟一個泳衣的墊子在房間詢問我們要怎麼處理，其實有時候服務真的是一念之間、一個奇模子問題，這種小東西其實意義已經不在於要與不要，在於一種對客人的重視與周到的貼心。

check in時服務人員就親切溫暖地先請我們入座，並幫我們泡茶，然後解說房內設施以及飯店內的活動等，打開一日活動行程，哇，真的是滿滿滿，所以我才說待一天不夠嘛，雖然本來有點擔心衣服不方便但後來我們還是選擇了晚上的皮拉提斯課程，雖然吃得很撐的我在做皮拉提斯的時候有些動作真的讓我快吐了XD，但是不能小看它對腸胃臑動的功效阿～～做完完全讓食物消化完了，然後也真的有累，很可惜沒有來得及打桌球也來不及參加晚上的jazz party，不過還有下次還有下次，我們一直抱持著這樣的心態XD。

泡室外池望著天空的時候覺得吃飽睡、睡飽吃、參加活動、冷了泡湯，即使從溫泉池內起身時這種超冷的時刻到不遠的櫃台都有黑糖薑母茶可以喝，室外下雨時有服務人員幫你撐傘走到溫泉池內泡進去再把雨傘留給你，膩了起身到有暖氣的飯店房間內看電視，想去去角質可以把腳泡在溫水內給小小溫泉魚吃角質，這全部的全部真的是一件太美好的事情～！而且晚餐用餐氣氛佳，清淡卻很美味的素食讓人覺得很滿足，好吃又豐盛的早餐更是幸福的開始，尤其是早餐的飲料跟湯深得我心，畢竟很多飯店的早餐飲料跟湯真的都很普通，但是他們的咖啡不酸不苦卻有濃濃的咖啡香，味噌湯是我愛的燙口溫度而且咬下去的豆腐中間有嫩嫩的小孔洞，非常入味，上次喝到這種湯是在我高中打工的美味日本料理店。

不過呀，泡溫泉魚的時候真的是個神奇的場合，你會真的不知道該不該希望你腳邊有一堆魚在吃你XD，或許我希望有一堆魚吃，但不是在這麼多人面前，然後有小女孩泡著泡著就說好無聊，都沒有魚要吃我，嚷嚷著便回泳池玩耍，真是令人稱羨阿～～^^"

喔，對了，我也從來沒有游過水這麼溫的溫水游泳池，完全克服我冬天早泳的恐懼，舒暢地在水中游了幾趟，全身都舒展的感覺很棒，如果仔細看還可以看到游泳池的水在冒煙呢！

詳細照片請見http://www.picasaweb.com/littlechili0321
明天再補網誌照片XD我累了

宜蘭之旅

真正的朋友就像自己的鏡子一樣，照照鏡子就可以發現自己哪些地方還需要整理梳洗。沒有人喜歡吵架，尤其在旅行的時候，吵架往往很惱人、很煩、讓人很生氣、讓人口出惡言，讓人無法相信為什麼對方會這樣回你話甚至以後都不想再跟他說話了，不過有時候吵架更能看清楚自己的問題與不足，進而改變而成為一個更好的人。

常常聽到很多人說好朋友一同出國旅遊回來以後當不成朋友再也不連絡，我很高興有一位可以互相進諫的朋友，而且彼此可以很坦然直率地面對對方、發現自己的缺點並且接受它。雖然今天旅途中吵了一個小時最後十點才吃到早餐XDD，但經過了這次，我回想了好多事情好多身邊的人，覺得很多時候自己的確不知不覺地犯下這樣的錯誤，卻殊不知造成對方的不舒服，如果沒有今天的提醒，自己是不是也是會繼續這樣任性下去而傷害身邊我喜歡的人呢？所以謝謝你提醒了我。鏡子很銳利、毫不保留不經修飾呈現最真實的一面，所以也最值得珍惜。

打完發現開場白一副很嚴肅的樣子，哈，其實這真的是一趟很好玩的三天兩夜之旅啦～回想起種種的旅程還是好滿足好開心好放鬆，而且我回來整理房間對發票居然對中了兩張發票(大心)，這是我大三以來第二次中發票，可以想見我現在多麼開心了吧！！

所以不要被嚇到囉。

料理是藝術的展現，烘培則是一門科學。

圖中是禮拜天做的覆盆子蛋糕跟奶油蘑菇義大利麵，終於有烤箱了(大心)